Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

4.2 9 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
5 portion

Składniki

  • smoked paprika
    2 tbsp
  • chili flakes, dried
    ½ tsp
  • dried tarragon
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • pork loin (see Tip)
    35 oz
  • potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
    32 oz
  • vegetable stock
    5 oz
    5 oz water
  • whole milk
    3 oz
  • unsalted butter cubed
    2 oz
  • fresh ground black pepper to taste
  • salt to taste
    1 tsp
  • arugula leaves to serve
    3 oz
  • cherry tomato halved, to serve
    20 - 25
  • balsamic vinegar to drizzle
  • fresh parsley, leaves only chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 623.2 mg
Białko 47.4 g
Kalorie 2796.3 kJ / 668.3 kcal
Tłuszcz 33.4 g
Błonnik 6.5 g
Tłuszcz nasycony 13.5 g
Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...