Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 12 godz. 35 min
15 unidades
Składniki
Crema de chocolate blanco
-
de chocolate blanco en trozos150 g
-
de nata (35% de grasa)250 g
Relleno de frambuesa
-
de frambuesas frescas200 g
-
de azúcar30 g
Craquelin
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos80 g
-
de azúcar70 g
-
de harina de repostería80 g
Choux
-
de agua170 g
-
de mantequilla en trozos60 g
-
de azúcar10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de harina de trigo100 g
-
huevos (M)3
Montaje
-
de queso mascarpone250 g
-
de azúcar glas (opcjonalnie) para espolvorear1 cucharada
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
328 kcal /
1371 kJ
Białko
4.7 g
Tłuszcz
23.9 g
Węglowodany
24.5 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
14.2 g
Sód
172.3 mg
