Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 12 godz. 35 min

15 unidades

Składniki

Crema de chocolate blanco

de chocolate blanco en trozos
150 g
de nata (35% de grasa)
250 g

Relleno de frambuesa

de frambuesas frescas
200 g
de azúcar
30 g

Craquelin

de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
80 g
de azúcar
70 g
de harina de repostería
80 g

Choux

de agua
170 g
de mantequilla en trozos
60 g
de azúcar
10 g
de sal
½ cucharadita
de harina de trigo
100 g
huevos (M)
3

Montaje

de queso mascarpone
250 g
de azúcar glas (opcjonalnie) para espolvorear
1 cucharada

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 328 kcal / 1371 kJ

Białko 4.7 g

Tłuszcz 23.9 g

Węglowodany 24.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 14.2 g

Sód 172.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo chef 25 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 226 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Crêpes de manzana

Crêpes de manzana

1 Std. 30 Min

Croissants

Croissants

6 Std.

Huevos de color verde

Huevos de color verde

1 Std.

Bittertonic

Bittertonic

10 Min

Galette des Rois

Galette des Rois

1 Std.

Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

1 Std. 15 Min

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

5 Std.

Crema de lima

Crema de lima

2 Std. 20 Min

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1 Std. 30 Min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2 Std. 30 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Brioche

Brioche

8 Std.