Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4.7 21 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

8 unidades

Składniki

Crema de relleno

½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)
60 g de azúcar
300 g de leche
3 yemas de huevo
35 g de harina de repostería

Berlinesas

170 g de leche
280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
80 g de azúcar
50 g de mantequilla en trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
1 chorrito zumo de limón
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
1 cucharadita de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 197.1 mg

Białko 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 77.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 148 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Magdalenas de leche condensada

30 min

Bombones de chocolate vieneses

50 min

Tarta de merengue y coco

4 godz.

Cupcakes galácticos

1 godz. 40 min

Milhojas con crema de vainilla

5 godz.

Rosquillas glaseadas

1 godz.

Cuernos de brioche

2 godz. 30 min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5 godz. 15 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1 godz. 30 min

Panecillos de leche

4 godz. 30 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 godz. 35 min