Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 portions

Składniki

Filling

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
1 oz
strawberries hulled, halved
7 oz
almond liqueur (optional)
2 oz
Braeburn apples peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
7 oz
7 oz Pink Lady apples, peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
blackberries (see Tip)
7 oz
sugar
3 ½ oz

Crumble

hazelnuts
2 oz
almonds
2 oz
all-purpose flour
3 ½ oz
rolled oats
2 oz
sugar
3 oz
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Crème Anglaise

water
35 oz
heavy whipping cream
10 ½ oz
10 ½ oz whole milk
egg yolks, from large eggs
5
sugar
2 oz
vanilla bean pod seeds only (see Tip)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 71.4 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 612.8 kJ / 147.2 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season is a Healthy Season 20 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min

Baked Spiralized Apples

Baked Spiralized Apples

1 godz. 5 min

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3 godz. 45 min

Edna's Lemon Curd Teacake

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

10 min

Custard

Custard

15 min

Marinara Sauce

Marinara Sauce

40 min

Quick Refried Beans

Quick Refried Beans

20 min

Brown Sugar Date Muffins

Brown Sugar Date Muffins

1 godz. 15 min

Rye Bread

Rye Bread

6 godz. 5 min

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

1 godz. 40 min

Chunky Guacamole

Chunky Guacamole

10 min