Przejdź do głównej treści Szukaj

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
Brak ocen
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1295.6 mg
Białko 27.4 g
Kalorie 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Tłuszcz 70.1 g
Błonnik 8.9 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Lombo de porco com molho agridoce

4.1(103)

13 godz.

Burras em vinho tinto

4.8(51)

12 godz. 55 min

Francesinha

4.6(437)

1 godz.

Folar transmontano

4.6(71)

3 godz. 50 min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4.8(16)

4 godz. 30 min

Francesinhas de frango

4.6(162)

1 godz.

Cozido à portuguesa

4.9(7)

1 godz. 45 min

Frango com rum e coca-cola

4.1(7)

40 min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

4.9(12)

2 godz. 40 min

Risoto à carbonara

4.4(275)

45 min

Muamba de galinha com funje

4.4(39)

50 min

Migas alentejanas com entrecosto

4.3(56)

1 godz. 30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie