Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 doses

Składniki

azeite mais q.b. p/ fritar
80 g
alho
6 dentes de
tomilho, fresco só as folhas
8 pés de
pimenta
1 c. chá de
costela de borrego (sela completa)
800 g
batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
800 g
leite
250 g
natas
100 g
sal mais q.b. p/ temperar
3 c. chá de
noz-moscada
¼ c. chá de
orégãos frescos só as folhas
2 pés de
salsa, fresca só as folhas
2 pés de
beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
100 g
vinho branco
70 g
água
150 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
feijão-verde extremidades cortadas
500 g
segurelha fresca
1 c. sopa de
1 c. chá de segurelha seca
tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
manjericão picado
1 c. sopa de
manteiga mais q.b. p/ untar
1 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1295.6 mg

Białko 27.4 g

Kalorie 3816.2 kJ / 912.1 kcal

Tłuszcz 70.1 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 28.3 g

Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada

Brak ocen

Costelinha de porco com batatas

Brak ocen

Coxas de frango teriyaki

2 godz.

Empada de borrego com puré de batata

Brak ocen

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45 min

Linguini com camarão e cogumelos

40 min

Lombinho de porco com molho cremoso e linguine

1 godz. 40 min

Crepes de cenoura com molho de tomate

Brak ocen

Costeletas de borrego com salada de batata assada

Brak ocen

Linguini com bacon e camarão

35 min

Sopa de tomate com burrata

35 min

Risottata de frango e cogumelos

40 min