Ceviche tropical de atún

Ceviche tropical de atún

4.0 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
4 raciones

Składniki

Ceviche
  • 2 litros de agua
  • 300 g de cubitos de hielo
  • 100 g de cebolla morada cortada en pluma
  • 300 g de atún fresco, picado en cubos de 1 cm
  • 100 g de piña fresca cortada en cubos de 1 cm
  • 30 g de pepino Alaska, sin semillas, picado en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de ají verde o rojo, picado fino
  • 1 pellizco de sal
Aderezo y armado
  • 90 g de jugo de limón recién exprimido
  • 70 g de jugo de naranja recién exprimido
  • 60 g de mango
  • ¼ diente de ajo
  • 25 g de cebolla
  • 5 g de jengibre fresco
  • 25 g de cilantro fresco
  • 120 g de cubitos de hielo
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 5 g de ají amarillo
  • 10 g de hojas de albahaca fresca para decorar

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2123.6 mg
Białko 23.6 g
Kalorie 911.5 kJ / 217.9 kcal
Tłuszcz 7.5 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 1.2 g
Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...