Ceviche peruano

Ceviche peruano

4.5 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porciones

Składniki

500 g de agua
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
150 g de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
½ chile habanero sin semillas

½ chile rojo, sin semillas
50 g de jugo de almejas (opcjonalnie)
4 cubitos de hielo
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 20 g

Kalorie 947 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pad thai

Pad thai

40 min

Ceviche blanco

Ceviche blanco

30 min

Cremoso de cilantro

Cremoso de cilantro

10 min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

25 min

Camarones en salsa de pimientos

Camarones en salsa de pimientos

25 min

Ceviche

Ceviche

30 min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

2 godz.

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

20 min

Risotto de camarón y espárragos

Risotto de camarón y espárragos

45 min

Salsa pomodoro

Salsa pomodoro

40 min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 min