Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 879.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1899.6 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 min

Asparagi al vapore (800 g)

40 min

Spezzatino di carne

2 godz.

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 godz. 40 min

Pollo ripieno alle mandorle

2 godz.

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30 min

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40 min

Tartine con gelatina

2 godz. 30 min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30 min

Tarte flambé alle cipolle

1 godz.

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1 godz.

Finocchi gratinati

30 min