Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 879.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1899.6 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cozze al vapore (1000 g)

30 Min

Patate al vapore (700-1000 g)

40 Min

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1 Std. 30 Min

Broéto chioggiotto

1 Std. 10 Min

Licurdia calabrese

1 Std.

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14 Std. 30 Min

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 Min

Insalata di indivia con datteri e arance

25 Min

Stufato di pollo al sidro

2 Std.

Agnolotti burro e salvia

10 Std.

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 Std. 30 Min

Pinsa radicchio speck e noci

28 Std.