Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 porzioni

Składniki

  • di acqua
    1400 g
  • di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
    1 mazzetto
  • foglia di alloro fresca
    2
  • di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
    800 g
  • di scalogno a pezzi
    60 g
  • di sedano a pezzi
    40 g
  • di carota pelata e a pezzi
    50 g
  • di burro
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di passata di pomodoro
    350 g
  • di brodo vegetale
    150 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato + q.b.
    1 pizzico
  • di cipolline borettane, sgoccilate
    300 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 596.5 kcal / 2496 kJ
Białko 36.9 g
Tłuszcz 45.7 g
Węglowodany 10.1 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 3.2 g
Sód 518.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...