Bretzel

Bretzel

4.5 236 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

10 portions

Składniki

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.5 g

Kalorie 1010 kJ / 237 kcal

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits aux amandes

35 Min

Assortiment de truffes au chocolat

45 Min

Muffins aux myrtilles

45 Min

Gâteau magique au citron

3 Std. 15 Min

Petits biscuits lapins

2 Std. 40 Min

Bavarois à la mangue

7 Std.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 Std. 30 Min

Vanille Kipferl

35 Min

Pain aux noix

3 Std. 15 Min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 Std. 15 Min

Sorbet aux fruits (Plaisir)

10 Min

Brioche tressée à la cannelle

3 Std.