Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)

Name: Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 25 g mąki pszennej; 20 g cukru; ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 20 g margaryny; 2 jajka; 100 g napoju roślinnego; 40 g margaryny; 15 g drożdży świeżych; 50 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 300 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki soli; 150 - 250 g czerwonych porzeczek, świeżych; 15 g cukru pudru; 5 g skrobi ziemniaczanej

4.1 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 sztuk

Składniki

Kruszonka

25 g mąki pszennej
20 g cukru
½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

1 łyżeczkę cukru wanilinowego
20 g margaryny zimnej

Ciasto

2 jajka
100 g napoju roślinnego dowolnego
40 g margaryny pokrojonej na kawałki
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
¼ łyżeczki soli
150 - 250 g czerwonych porzeczek, świeżych bez szypułek (8 łyżek)
15 g cukru pudru
5 g skrobi ziemniaczanej