Buchty z powidłami śliwkowymi

Name: Buchty z powidłami śliwkowymi
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 225 g mleka; 25 g drożdży świeżych; 40 g cukru; 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 135 g masła; 2 żółtka; 410 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny; 12 łyżeczek powideł śliwkowych; cukier puder

4.9 (702 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

225 g mleka
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
40 g cukru
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g)
135 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
2 żółtka
410 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
1 szczypta soli
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, bez białych błonek
12 łyżeczek powideł śliwkowych (ok. 180 g)
cukier puder, do oprószenia

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1081.3 kJ / 258.4 kcal
Białko: 5.5 g
Węglowodany: 34.9 g
Tłuszcz: 10.9 g
Tłuszcz nasycony: 6.5 g
Błonnik: 1.6 g
Sód: 25.3 mg