Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

3.1 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

spring onions cut in quarters
30 g
quinoa
200 g
cooked chicken meat sliced
315 g
canned black beans rinsed and drained
100 g
canned sweet corn kernels rinsed and drained
100 g
cherry tomatoes cut in halves
100 g
avocado cubed
140 g
fresh baby spinach
60 g
water
450 g
salt
1 tbsp
plain yogurt
140 g
extra virgin olive oil
30 g
30 g avocado oil
freshly squeezed lemon juice
30 g
chipotle chilli powder
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp
fresh Fresno chilli thinly sliced, to taste
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1446.7 mg

Białko 21 g

Kalorie 1458.2 kJ / 348.5 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Texas Road Trip 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Fish Tacos

45min

Cholent

4h 50min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Quick and Spicy Black Beans

20min

Refried Beans

4h 10min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

10min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1h 10min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55min

Fajita Seasoning

5min

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6h 10min

Pea Pesto with Ricotta

10min