Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

3.1 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

spring onions cut in quarters
30 g
quinoa
200 g
cooked chicken meat sliced
315 g
canned black beans rinsed and drained
100 g
canned sweet corn kernels rinsed and drained
100 g
cherry tomatoes cut in halves
100 g
avocado cubed
140 g
fresh baby spinach
60 g
water
450 g
salt
1 tbsp
plain yogurt
140 g
extra virgin olive oil
30 g
30 g avocado oil
freshly squeezed lemon juice
30 g
chipotle chilli powder
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp
fresh Fresno chilli thinly sliced, to taste
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1446.7 mg

Białko 21 g

Kalorie 1458.2 kJ / 348.5 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Texas Road Trip 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 godz. 30 min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Quick and Spicy Black Beans

20 min

Refried Beans

4 godz. 10 min

Cholent

4 godz. 50 min

Pea Pesto with Ricotta

10 min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5) Metric

30 min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 min

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

20 min

Fajita Seasoning

5 min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 min