Urządzenia i Akcesoria
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 μερίδες
Składniki
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένηκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Białko
16 g
Kalorie
1477 kJ /
354 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
25 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30 min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 godz. 45 min
Πάστα ταντούρι
5 min
Ρόστι Βέρνης
Brak ocen
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 min
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Brak ocen
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Brak ocen
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Brak ocen
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 godz. 45 min
Φαλάφελ στο φούρνο
1 godz. 20 min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 min
Μουσακάς με φακές
2 godz. 20 min