Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 μερίδες

Składniki

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 16 g

Kalorie 1477 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πολύσπορο ψωμί

3 godz. 20 min

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

Brak ocen

Παστίτσια

35 min

Πάστα ταντούρι

5 min

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Brak ocen

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

Brak ocen

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20 min

Ζύμη για σου

2 godz.

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Brak ocen

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 godz. 30 min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Brak ocen

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3 godz. 10 min