Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

4.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Black olive sauce

black olives, pitted
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
capers, pickled drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Lettuce cream soup and steamed broccoli

onions cut in halves,
80 g
80 g shallots, cut in halves
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 285 kcal / 1192 kJ

Białko 6 g

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 11 g

Błonnik 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

1 godz. 40 min

Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

1 godz. 15 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Borscht

Borscht

50 min

Pumpkin soup

Pumpkin soup

35 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 godz.

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 godz. 20 min

Courgette and cod lasagne

Courgette and cod lasagne

1 godz.

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

45 min

Berry mousse

Berry mousse

4 godz. 50 min

Apple cake

Apple cake

1 godz.

Chickpea soup with spinach

Chickpea soup with spinach

40 min