Przejdź do głównej treści Szukaj
Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè
4.2 14 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
  • ½ scalogno a pezzi
  • 20 g di burro
  • 100 g di vino rosso
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 4 filetti di manzo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 827.2 mg
Białko 40.2 g
Kalorie 3279 kJ / 784 kcal
Tłuszcz 43.2 g
Błonnik 4.6 g
Tłuszcz nasycony 21.8 g
Węglowodany 52.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di manzo con peperonata

4.6(12)

40 min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

4.0(1)

1 godz. 30 min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

3.0(3)

1 godz. 30 min

Spaghetti di zucchine con ragù

4.4(27)

40 min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.5(4)

2 godz. 20 min

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

2.3(3)

1 godz.

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9(57)

45 min

Orata al forno con vongole e gamberi

4.8(4)

45 min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4.7(30)

4 godz. 30 min

Pollo al burro

4.7(33)

1 godz.

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.2(43)

1 godz. 40 min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

4.8(214)

1 godz.