Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6 37 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

50 g di cipolla a pezzi
50 g di sedano rapa a pezzi
50 g di carota a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi
2 rametti di timo fresco solo le foglioline
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 polpo fresco (circa 700-800 g)
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di patate a pasta gialla in quarti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
fiocchi di sale
paprika piccante
1 limone a spicchi
pane tostato, per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1401.1 mg

Białko 53.3 g

Kalorie 1950 kJ / 466.1 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagna di gamberi monoporzione

1 Std. 30 Min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2 Std.

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4 Std.

Zuppa di verdure e pasta corta

40 Min

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

40 Min

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1 Std.

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Moscardini alla busara sottovuoto

2 Std.

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 Std. 35 Min

Cipolle brunite (200 g)

25 Min

Cipolle insaporite (200 g)

20 Min

Paella veloce

40 Min