Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 489.7 mg

Białko 39.9 g

Kalorie 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 33.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci

2 godz. 30 min

Pangrattato alle acciughe e paprika

10 min

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Lonza di maiale con purè e insalata

1 godz.

Tortilla di patate al vapore

45 min

Pizza vegetariana

3 godz.

Carote pelate (TM6)

5 min

Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini

2 godz. 30 min

Polpo con patate a Cottura Lenta

1 godz. 30 min

Cipolle insaporite (300 g)

20 min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 godz. 40 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min