Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

3.9 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 489.7 mg

Białko 39.9 g

Kalorie 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 33.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di carne

2 godz.

Bollito misto alla milanese

5 godz.

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 godz. 20 min

Nasello al cartoccio con verdure

1 godz.

Agnolotti burro e salvia

10 godz.

Gamberi e polenta (Georgia)

40 min

Purè di patate (TM6)

1 godz.

Stinco di maiale con patate

2 godz.

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 godz.

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 godz.

Lenticchie in umido

1 godz.

Risotto zafferano e salsiccia

40 min