Urządzenia i Akcesoria
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
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di funghi porcini freschi300
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla a pezzi100 g
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spicchio di aglio1
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di carne bovina, taglio scamone700 g
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di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti30 g
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di vino rosso400 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
486.2 kcal /
2034.3 kJ
Białko
39.9 g
Tłuszcz
19.8 g
Węglowodany
33.1 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
6.4 g
Sód
489.7 mg