Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1100 γρ. νερό
- 400 γρ. κριθαράκι, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 130 γρ. φέτα, σε κομμάτια
- 340 γρ. καρδιές αγκινάρας, μαριναρισμένες, στραγγισμένες
- 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (το βάρος αναφέρεται στα γραμμάρια πριν το στράγγισμα της κονσέρβας)
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 3281 kJ / 781 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 96 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Błonnik
- 20 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Τζιν & τόνικ με μούρα
15min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1u. 45min
Τάρτα ρατατούιγ
Brak ocen
Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς
Brak ocen
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Brak ocen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Brak ocen
Αφέλια με πλιγούρι
5 godz.
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min