Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

10 μερίδες

Składniki

Γέμιση

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
70 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
100 γρ.
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)
300 γρ.
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
2 - 3 κ.σ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2

Κοτόπουλο

κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στα 4
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
70 γρ.
κρασί Port
180 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
180 γρ.
νερό
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 godz. 5 min

Πίτσα φρεσκολίνα

1 godz. 40 min

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1 godz. 50 min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 min

Τάρτα με μανιτάρια

45 min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 min

Καλαμάρι γεμιστό

1 godz. 20 min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Brak ocen

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50 min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1 godz. 35 min