
Urządzenia i Akcesoria
Mini mousse alle pesche
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
6 porzioni
Składniki
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fogli di gelatina (20 g circa)5
Base biscotto
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di burro a pezzi70 g
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di biscotti tipo Digestive, a pezzi150 g
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di zucchero vanigliato10 g
Mousse
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di panna (min. 30% di grassi) fredda300 g
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stecca di vaniglia i semini1
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di panna acida (crème fraîche)200 g
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di zucchero50 g
Gelatina alle pesche e guarnizione al cioccolato
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di pesche nettarine sbucciate e a pezzi200 g
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di acqua50 g
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di zucchero20 g
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di cioccolato fondente a tocchetti + q.b.200 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
682.3 kcal /
2854.7 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
52.9 g
Węglowodany
45.8 g
Błonnik
4.6 g
Tłuszcz nasycony
30.6 g
Sód
191.4 mg