Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 1 ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g oleju
- 450 - 500 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki (2 szt.)
- 50 g cukru
- 10 g octu 10%
- ½ łyżeczki soli
- 50 g wody
-
5
g skrobi ziemniaczanej
lub 5 g skrobi kukurydzianej
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 478.9 kJ / 114.5 kcal
- Białko
- 0.7 g
- Węglowodany
- 25.5 g
- Tłuszcz
- 1.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 180.6 mg