Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 μερίδα

Składniki

Αυγά

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου

Σάλτσα γιαουρτιού

γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
400 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
15 γρ.
μέλι
10 γρ.
κάρδαμο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Φαλάφελ

φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
110 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
3
κρόκο αυγού
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι
40 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
40 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
1500 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 563.3 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάσχα με τα παιδιά 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 godz. 20 min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 godz. 15 min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

Brak ocen

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1 godz. 45 min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 godz.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 godz. 5 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie