Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

10 parts

Składniki

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 361.2 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 75.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Yaourt à boire à la vanille

12h

Petits chocolats cœur framboise

1h

Pâte à tortilla

50min

Brioche Spirale

2h 45min

Minipains façon bretzel

2h 30min

Pain complet vapeur

4h

Pain au curry

1h 15min

Pain rapide

1h 15min

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Brioche extra moelleuse

3h 45min