Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
3
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL

Couscous

Perlencouscous
200 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pinienkerne
50 g

Gemüsemischung und Lammrack

Aprikosen, getrocknet, entsteint
125 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut
200 g
Wasser
100 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Curry, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Feta zerbröckelt
200 g
Rosinen
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2.9 mg

Białko 27 g

Kalorie 2216.1 kJ / 529.3 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1 godz. 10 min

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55 min

Boeuf Bourguignon

2 godz.

Coq au vin

2 godz.

Spaghetti mit Lammragout

50 min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45 min

Zitronenpoulet

50 min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Poulet auf roten Peperoni

1 godz. 5 min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 godz.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 godz. 30 min