Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
3
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL

Couscous

Perlencouscous
200 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pinienkerne
50 g

Gemüsemischung und Lammrack

Aprikosen, getrocknet, entsteint
125 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut
200 g
Wasser
100 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Curry, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Feta zerbröckelt
200 g
Rosinen
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2.9 mg

Białko 27 g

Kalorie 2216.1 kJ / 529.3 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Boeuf Bourguignon

2 godz.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1 godz. 55 min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 godz.

Scharfes Ingwer-Poulet

45 min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40 min

In Salzkruste gebratene Dorade

35 min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1 godz. 50 min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min

Crevettencurry mit Topinambur

45 min

Crevettencurry

35 min