Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.5 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 Portionen

Składniki

Basilikumpesto

Mandelstifte
60 g
Wasser lauwarm
Parmesan in Stücken (3 cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Thai Basilikumblätter, frisch
60 g
Olivenöl
170 g
Salz
½ TL

Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten

Zitrone
1
Steinpilze, getrocknet
15 g
Thymian, frisch Blättchen und Stängel
3 Zweigchen
Salz
¾ TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Zwiebeln geviertelt
110 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Würzen
30 g
Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
600 g
Risoni
230 g
Weisswein
80 g
Wasser
450 g
450 g Gemüsefond
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
170 g
Cherry-Tomaten
4 Zweige
Pinienkerne
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2326 mg

Białko 56 g

Kalorie 4106 kJ / 981 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Tom Kha Gai

45 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 godz.

Pad Thai mit Crevetten

55 min

Thai Tom Yum

45 min

Lammrack mit Gemüse-Couscous

50 min

Spinat-Zitronen-Risotto

30 min

Kerala Fisch Curry

30 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Parmigiana al forno

1 godz. 50 min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 godz.

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 godz. 40 min