Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.5 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 Portionen

Składniki

Basilikumpesto

Mandelstifte
60 g
Wasser lauwarm
Parmesan in Stücken (3 cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Thai Basilikumblätter, frisch
60 g
Olivenöl
170 g
Salz
½ TL

Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten

Zitrone
1
Steinpilze, getrocknet
15 g
Thymian, frisch Blättchen und Stängel
3 Zweigchen
Salz
¾ TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Zwiebeln geviertelt
110 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Würzen
30 g
Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
600 g
Risoni
230 g
Weisswein
80 g
Wasser
450 g
450 g Gemüsefond
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
170 g
Cherry-Tomaten
4 Zweige
Pinienkerne
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2326 mg

Białko 56 g

Kalorie 4106 kJ / 981 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Karibische Wraps

50 min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50 min

Tom Kha Gai

45 min

Pad Thai mit Crevetten

55 min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 godz.

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 godz.

Thai Tom Yum

45 min

Scharfes Ingwer-Poulet

45 min

Ente in Biersauce

1 godz.

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Thai-Nudelsuppe

35 min