Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133 mg

Białko 5 g

Kalorie 1140 kJ / 272 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 min

Zoodles de calabacín

15 min

Gazpacho de sandía y camarones

15 min

Carpaccio de remolacha

20 min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 godz. 5 min

Guacamole

10 min

Calabacines dorados con salsa romesco

40 min

Buñuelos de bacalao y patatas

30 min

Dip cremoso de langostinos

10 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 godz. 30 min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 godz. 10 min