Arroz brut mallorquín

Arroz brut mallorquín

4.5 137 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

30 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
150 g de carne de conejo en trozos
100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
100 g de pimiento rojo en trozos
150 g de cebolla en trozos
60 g de tomate triturado en conserva
50 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
100 g de setas de cardo frescas laminadas
100 g de judías verdes frescas en trozos
1 pastilla de caldo de carne
1000 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de canela molida
170 g de arroz de grano redondo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 887.8 mg

Białko 17.3 g

Kalorie 1298 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 32.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De cuchara 12 Przepisów
Hiszpania

De cuchara 12 Przepisów
Meksyk

Islas Baleares 21 Przepisów
Hiszpania

Otoño - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Conejo en escabeche

48 godz. 50 min

Salchichas de pollo con parmesano

30 min

Besugo con patatas panadera

1 godz.

Sopa de pollo con tapioca y yema de huevo

15 min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1 godz.

Ternera con setas al brandy

45 min

Pollo con piña al curry en papillote

1 godz.

Berenjenas a la crema

1 godz.

Lasaña fría de pisto y atún

9 godz.

Albóndigas de bonito

45 min