Urządzenia i Akcesoria
Conejo en escabeche
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 50 min
6 raciones
Składniki
-
100 g de aceite de oliva
-
1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
-
200 g de cebolla en cuartos y desgajada
-
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
3 hojas de laurel secas
-
3 dientes de ajo sin pelar
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
300 g de agua
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100 g de vinagre
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100 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
31.27 g
Kalorie
1600 kJ /
383 kcal
Tłuszcz
26.94 g
Błonnik
1.06 g
Węglowodany
3.84 g
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