Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.6 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

Lenticchie e zampone

20 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
4 pomodori ciliegino a metà
500 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
1 zampone precotto con l'involucro

Pasta fillo

250 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
50 g di burro fuso
20 - 30 g di fecola di patate

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.6 g

Kalorie 2075 kJ / 496 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Cammelli della Befana

2h 30min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1h 20min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Millefoglie di colomba

1h

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min

Cocktail di melagrana e scampi marinati (per 2 persone)

40min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min