Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 fette

Składniki

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 8.1 g

Kalorie 1288 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 29.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All'ora del tramonto 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 godz. 20 min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2 godz.

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1 godz. 10 min

Tordelli lucchesi

2 godz. 30 min

Carbone della Befana

3 godz. 30 min

Cestini con crema alla zucca

2 godz.

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 godz. 20 min

Dita mostruose

4 godz.

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 godz. 30 min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5 godz.

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 godz. 45 min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 godz.