Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 36.2 g

Kalorie 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Tłuszcz 40.3 g

Błonnik 6.2 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facciamo festa! 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Bignè salati con crema di piselli

2 godz.

Sformato di baccalà

3 godz. 30 min

Crêpes ai gamberi e crescione

1 godz. 30 min

Zuccotto gelato

12 godz.

Crostata ricotta e confettura di visciole

1 godz. 50 min

Baccalà fritto in pastella

1 godz. 10 min

Mousse di baccalà

45 min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2 godz.

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1 godz. 30 min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 godz. 10 min

Marmellata di mandarini cinesi

1 godz. 30 min