Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 36.2 g

Kalorie 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Tłuszcz 40.3 g

Błonnik 6.2 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facciamo festa! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bignè salati con mousse di salmone

25 godz. 30 min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2 godz. 15 min

Christmas Tree Tartlets

40 min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1 godz. 40 min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 godz. 40 min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 godz. 30 min

Frittelle di baccalà

12 godz. 50 min

Dolce rustico abruzzese

1 godz. 10 min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1 godz. 30 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 godz. 50 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 godz. 20 min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1 godz. 10 min