Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2006 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1105.3 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3 godz. 45 min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 godz.

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 godz. 30 min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2 godz. 40 min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1 godz.

Contorno di zucchine sottovuoto

30 min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 godz. 20 min

Dado di pesce

1 godz. 40 min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1 godz. 10 min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 godz. 20 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 godz. 30 min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 godz. 30 min