Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2006 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1105.3 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 godz. 15 min

Crema per albicocche ripiene

30 min

Torta cassetta di frutta

4 godz. 40 min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1 godz. 30 min

Carbone della Befana

3 godz. 30 min

Ananas sottovuoto

1 godz. 15 min

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

2 godz. 15 min

Farina di grano

10 min

Zucchero alle caramelline alla fragola

10 min

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2 godz.

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 godz.

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5 godz. 40 min