Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

4.4 9 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

8 porzioni

Składniki

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di formaggio di capra tipo caprino
1 cucchiaino raso di erbe aromatiche miste secche
100 g di patata lessa a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale

Pasta

300 g di farina tipo 00
100 g di semola rimacinata di grano duro
4 uova
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

2000 - 3000 g di brodo vegetale
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.9 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spigole all'acqua pazza

30min

Cannelloni di carne

2h

Fettuccine all'abruzzese

1h

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30min

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

25min

Spezzatino alla salentina

3h 20min

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

3h 55min

Fagioli con le cotiche

1h 45min

Tagliatelle ai funghi

1h

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h