
Urządzenia i Akcesoria
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 Portionen
Składniki
Blumenkohl und Ofenkartoffeln
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Wasser500 g
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Blumenkohl ganz (1000 g)1
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Öl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Drillinge halbiert1000 g
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Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Paprika edelsüß1 ¼ TL
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Schmand200 g
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Ei1
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Paniermehl30 g
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Bacon (ca. 120 g)12 Scheiben
Senfsauce
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Wasser200 g
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Frischkäse200 g
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Speisestärke15 g
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Senf mild15 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat2 Prisen
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
741 kcal /
3101 kJ
Białko
34 g
Tłuszcz
48 g
Węglowodany
39 g
Błonnik
7 g