Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Lauch, in Stücken (2 cm)
- 100 g Petersilienwurzeln, in Stücken (2 cm)
- 300 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 250 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 50 g Sellerieblätter
- 50 g frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Tomaten, reif, halbiert
- 50 g Champignons, frisch, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 3 TL Liebstöckel, getrocknet
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 - 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 30 g Olivenöl
- 150 g Salz, grob
- Wartości odżywcze
- na 10 g
- Kalorie
- 27 kJ / 6 kcal
- Białko
- 0.2 g
- Węglowodany
- 1 g
- Tłuszcz
- 0.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 490 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet
5 min
Tomaten-Ketchup
40 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
50 menit
Zitronensalzpaste
10 min
Brotgewürz
5 min
Sellerie-Salz
35 Min
Kräuter-Brotgewürz
5 min
Bratenpaste
3sa
Scharfer Würstelsenf
96 Std. 5 Min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10 min
Wildgewürz-Mischung
10 min
Senf, mittelscharf
25 min