![Schnelle Sauce Hollandaise Schnelle Sauce Hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B72E9D47-8E7F-40A0-BFF6-72E550A0C7C0/Derivates/ba45a7cc-0c55-4a68-991c-bb1beb46023b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 Eigelb
- 100 g Butter, in Stücken
- 80 g Sahne
- ¼ TL weißer Pfeffer
- ¼ - ½ TL Salz
- 10 - 15 g Zitronensaft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1342 kJ / 320 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 1 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Błonnik
- 0 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Grünkohl mit Eiern und Senfsauce
1j
Schoko-Pudding
30min
Béchamel-Sauce
15 min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45min
Spargelcremesuppe
45min
Sauce Hollandaise
15 min
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1 godz. 50 min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35min
Dijon-Senfsauce
15 min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40min
Kräuter-Vinaigrette
10 min