
Urządzenia i Akcesoria
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Parmesan in Stücken (3 cm)80 g
-
Schalotten (ca. 60 g)2
-
Butter40 g
-
natives Olivenöl30 g
-
Risottoreis mit 14-15 Minuten Garzeit320 g
-
trockener Weißwein60 g
-
Wasser720 g
-
Gewürzpaste für Fleisch- oder Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Sobrasada (spanische Paprikastreichwurst), in Stücken100 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
672 kcal /
2830 kJ
Białko
14 g
Tłuszcz
38 g
Węglowodany
65 g
Błonnik
1 g