Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

4.2 20 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
4 Portionen

Składniki

Fischspieße
  • rote Paprika in Stücken
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Fischfilets z.B. Rotbarschfilet oder Snapper, gewürfelt (3 cm)
    500 g
  • Zitronen unbehandelt, geachtelt
    2
  • Mango in mundgerechten Stücken
    1
Gemüsecurry
  • Tomaten ganz, ohne Strunk
    500 g
  • rote Paprika in mundgerechten Stücken
    1
  • gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
    1
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    1
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Olivenöl
    20 g
  • Reis
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • frischer Ingwer (walnussgroß), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Kurkuma
    1 TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Speisestärke mit etwas Wasser angerührt
    2 TL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 585 kcal / 2453 kJ
Białko 33 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...