Potato Buns

Potato Buns

4.3 31 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

24 pieces

Składniki

Potato buns

Russet potatoes cut in cubes (1 cm)
200 g
water
70 g
fresh milk room temperature
120 g
dried yeast
1 tsp
sugar
70 g
egg
1
high protein flour
450 g
butter softened, plus extra for greasing
40 g
40 g olive oil, plus extra for greasing
salt
¼ tsp

Custard cream

fresh milk
300 g
butter
10 g
vanilla extract
½ tsp
plain flour
10 g
cornflour (starch)
15 g
sugar
75 g
egg yolks
3
custard powder instant
2 tsp
egg lightly beaten
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 434 kJ / 104 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Sweet Pastries 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Nyonya Spice Paste

15 min

Homemade chicken stock powder

1 godz. 35 min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1 godz. 50 min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 godz. 10 min

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2 godz. 20 min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 godz. 40 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 godz. 45 min

Egg Tarts

50 min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 40 min