Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

5.0 3 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

80 pieces

Składniki

Pineapple jam

pineapple (approx. 2 pineapples), peeled, core removed, cut in cubes (2 cm)
1500 g
sugar
150 g
cinnamon stick
1
cloves
2
pandan leaves tied into knot
2

Tart pastry

butter cold, cut in cubes (1 cm)
250 g
caster sugar
15 g
all-purpose flour
375 g
cornflour (starch)
10 g
custard powder
10 g
condensed milk (see tips)
1 tbsp
cold water
2 tbsp
egg lightly beaten
1

Royal icing

white sugar
200 g
egg white
1
cornflour (starch)
1 tsp
lemon juice
¼ tsp
green food colouring
1 - 2 drops
sugar flower

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 287 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 godz. 40 min

Sambal Belacan

10 min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 min

Wholemeal Mantou

1 godz.

Sambal chilli

35 min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min