Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

4.3 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

80 pieces

Składniki

Pineapple jam

pineapple (approx. 2 pineapples), peeled, core removed, cut in cubes (2 cm)
1500 g
sugar
150 g
cinnamon stick
1
cloves
2
pandan leaves tied into knot
2

Tart pastry

butter cold, cut in cubes (1 cm)
250 g
caster sugar
15 g
all-purpose flour
375 g
cornflour (starch)
10 g
custard powder
10 g
condensed milk (see tips)
1 tbsp
cold water
2 tbsp
egg lightly beaten
1

Royal icing

white sugar
200 g
egg white
1
cornflour (starch)
1 tsp
lemon juice
¼ tsp
green food colouring
1 - 2 drops
sugar flower

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 287 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 min

Rendang Paste

15 min

Air Katira (Katira Drink)

10 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2 godz. 25 min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1 godz. 50 min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 godz. 40 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 godz. 5 min

Kuih Semprit (Custard Cookies)

50 min