Szukaj
Anatra all'arancia

Anatra all'arancia
3.6 15 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
  • 1 scalogno a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 100 g di Cognac
  • 80 g di succo di arancia
  • 30 g di succo di limone
  • 100 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
  • 1 arancia preferibilmente biologica a fette
  • 1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 309 kcal / 1293 kJ
Białko 27.5 g
Tłuszcz 16.6 g
Węglowodany 4.7 g
Błonnik 1.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4(124)

1 godz. 5 min

Agnello al vino

Agnello al vino

4.5(39)

40 min

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

4(35)

12 godz. 30 min

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

5(19)

1 godz. 45 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

4.5(89)

1 godz. 20 min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

4.5(52)

1 godz. 10 min

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

3.5(6)

1 godz. 30 min

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

4.5(23)

3 godz.

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

4.5(4)

25 godz. 40 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.5(54)

1 godz. 15 min

Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

4(19)

13 godz. 30 min

Trippa in umido

Trippa in umido

4.5(27)

1 godz. 10 min