
Urządzenia i Akcesoria
Peperoni alla pugliese
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 721 godz. 10 min
2 vasetti
Składniki
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di aceto di vino bianco1000 g
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di sale10 g
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di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)500 g
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di capperi sotto sale sciacquati e asciugati20 g
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filetti di acciuga sott'olio2
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di aglio disidratato in scaglie1 cucchiaino
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di basilico secco1 pizzico
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di prezzemolo1 pizzico
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
Wartości odżywcze na 100 g
Kalorie
294 kcal /
1230 kJ
Białko
1.5 g
Tłuszcz
29.3 g
Węglowodany
6.5 g