Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3.7 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

Marinatura

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di bacche di ginepro
2 - 4 pizzichi di sale a piacere
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)

Cottura del pollo

2 scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di birra bruna
200 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
15 g di farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 47.9 g

Kalorie 1360 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Manzo con olive e peperoni

35 min

Pollo, pancetta e olive

35 min

Pollo ai peperoni

1 h 5 min

Filetto ai funghi

1 h

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1 h

Pollo in salsa ai funghi

50 min

Pollo con funghi al vino rosso

55 min

Spezzatino al Barolo

5 h 40 min

Pollo con salsa ai peperoni

55 min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50 min

Pollo alla cacciatora

50 min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1 h