Wersje kompatybilne
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpette alla noce moscata
- 30 g Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di pangrattato
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 550 g di carne trita mista (bovino e suino)
- 15 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 250 g di carote, pelate e a tocchetti
- 250 g di zucchine a tocchetti
- 500 g di acqua
Salsa alla cannella
- 100 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di cannella in polvere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1155 kJ / 276 kcal / 1155 kJ / 276 kcal
- Białko
- 30.9 g / 30.9 g
- Węglowodany
- 18.6 g / 18.6 g
- Tłuszcz
- 8.7 g / 8.7 g
- Błonnik
- 3.1 g / 3.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Straccetti di vitello al vino bianco
30 min
Polpette mediorientali
1 Std.
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1 Std.
Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno
45 Min
Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni
45 Min
Pollo, pancetta e olive
35 Min
Torta salata di pollo al basilico
1 godz. 25 min
Rotolini di tacchino
1 Std.
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1 Std.
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40 Min
Fettine di lonza in crema di prugne
1h 20 min
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 Min