Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.8 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

8 porzioni

Składniki

Pasta brisée dolce

150 g di farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di cannella in polvere (opcjonalnie)

Farcitura

80 g di burro a pezzi + q.b.
80 g zucchero
6 fichi a metà

Salsa al caprino

2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
40 g zucchero
75 g di latte
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.7 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 34.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho

Gazpacho

15 min

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1 godz.

Zuppa di pane nero

Zuppa di pane nero

30 min

Mini tart tatin

Mini tart tatin

3 godz.

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5 godz. 15 min

Gazpacho feta e cetrioli

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3 godz. 20 min

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6 godz. 25 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Crumble alle prugne

Crumble alle prugne

1 godz.

Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min