Costillas al vino con arroz

Costillas al vino con arroz

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
50 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1000 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 4-5 cm)
2 ramitas de romero fresco
150 g de vino tinto
100 g de agua
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal
70 g de arroz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.3 g

Kalorie 2314.5 kJ / 553.5 kcal

Tłuszcz 42.3 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 17.5 g

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Hiszpania

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