Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

4.4 155 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

170 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
1 hueso de jamón pequeño (75 g)
1 hueso de caña pequeño (100 g)
100 g de morcillo de ternera
30 g de tocino fresco
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo sin piel
1 chorizo semicurado pequeño
1 morcilla de cebolla pequeña
30 g de zanahoria pelada y en dos trozos
100 g de patata pelada y en trozos
200 g de repollo blanco en 1-2 trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
¼ cucharadita de pimentón dulce
15 - 20 g de fideos (cabellín)
2 hojas de hierbabuena fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 107.1 g

Kalorie 6854 kJ / 1638 kcal

Tłuszcz 99.6 g

Błonnik 14.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Somos dos! 7 Przepisów
Hiszpania

¡SOMOS DOS! 7 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Conejo a la huertana

45 мин.

Alubias con gambas

20 мин.

Judías blancas con patatas y compango

1ч. 35 мин.

Guiso de judías pintas con arroz

40 мин.

Ensalada campera

1ч.

Carcamusas de Toledo

45 мин.

Bonito a la riojana

50 мин.

Costillas al vino con arroz

1ч.

Fabes con almejas

30 мин.

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 мин.

Bacalao en salsa verde

30 мин.

Lubina a la sal con patatas

30 мин.