![Crookie parmesan, romarin et pesto revisité Crookie parmesan, romarin et pesto revisité](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8d473223ff1a0cb4bdddbc3d2fd991f0/Derivates/fcb3bb10b1825ef1b1c9b71720623d96d13f722b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La veille
- 60 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé
-
8
g de levure boulangère fraîche
lub 4 g de levure boulangère sèche - 250 g de farine de blé type 55
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 25 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 125 g de beurre doux (une plaquette entière)
- 100 g farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf, battu pour la dorure
- 175 g de parmesan, en morceaux
- 1 œuf
- 35 g de beurre, en morceaux
- ½ sachet de levure chimique
- 2 c. à café de romarin déshydraté et haché
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 3 gousses d'ail
- 20 g de basilic frais
- 100 g d'amandes effilées et grillées
- 150 g d'huile d'olive
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3864 kJ / 923.5 kcal
- Białko
- 23.4 g
- Węglowodany
- 55.8 g
- Tłuszcz
- 68.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.4 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 1147.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pavlova végétalienne
3h
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 Min
Pâte à tartiner choco-noisette
25 Min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Pancakes aux fruits secs et aux dattes
15 dk
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2h 45min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Churros maison et pâte à tartiner
1ωρ. 10 λεπτ.
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10min
Bagel en 3 ingrédients
35 Min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1 Std.