Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

3.3 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

3 œufs
300 g de farine de blé
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
400 g de chair de courge butternut en cubes
60 g de parmesan en morceaux
110 g de noisettes
1 gousse d'ail
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g

Kalorie 2715 kJ / 649 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 60 g

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